Hemen hemen her mutfakta bulunan basit bir malzeme, ortası yumuşak ve lezzetli, çıtır kabuklu patatesler üretebilir.
Bağlantı kopyalandı
Patatesler doğru şekilde nasıl pişirilir – fırında çıtır patates tarifi / Kolaj: My, fotoğraf: depositphotos.com
Öğreneceksiniz:
- Gerçekten lezzetli patatesler nasıl pişirilir
- Patates nasıl doğru şekilde pişirilir?
- Patateslerin kabuklu olması için nasıl pişirilir
Fırında patates, aile masasına her zaman uygun olan basit ve aynı zamanda çok yönlü bir yemektir. Ancak onu gerçekten çıtır hale getirmek o kadar kolay değil; çoğu zaman iştah açıcı bir kabuk yerine yumuşak ve fazla pişmiş patateslerle karşılaşırsınız.
Materyalimizi okumanızı öneririz: Patateslerin filizlenmesi nasıl önlenir: kentsel depolama için basit yaşam tüyoları
Kabuklu patates nasıl pişirilir
Express, ünlü İngiliz aşçı Mary Berry’nin, fırıncıların iyi bildiği ancak patates hazırlamakta nadiren kullanılan bir malzeme olan irmiğin kullanılmasını tavsiye ettiğini belirtiyor.
İrmik aşırı nemi emme özelliğine sahiptir, bu da patates parçalarının fırında daha iyi kahverengileşmesini sağlar. Genellikle çıtır bir kabuk oluşumunu engelleyen, pişirme işlemini bir tür güveç haline getiren nemdir.
Nasıl pişirilir
- Patatesleri dörde bölün ve soğuk suyla kaplayın
- Kaynatın ve hafifçe yumuşaması için yaklaşık beş dakika pişirin.
- Suyu boşaltın ve fazla buharın buharlaşmasına izin vermek için patatesleri on dakika boyunca bir kevgir içinde bırakın.
- Parçaları kuru bir tavaya yerleştirin, üzerine irmik serpin ve her parçayı ince bir tabaka ile kaplayacak şekilde hafifçe sallayın.
- Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Ayrıca okuyun:
Kaynak:
express.co.uk İngiltere’nin en eski tabloid gazetelerinden biri olan Daily Express gazetesine bağlı bir İngiliz haber sitesidir. Sitenin sahibi, Daily Mirror ve Daily Star gibi diğer popüler yayınların da sahibi olan medya şirketi Reach PLC’dir.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.