Lif, protein ve antioksidanlar içerirler.
Bu ürünler sabah yemeğinizi / fotoğrafınızı çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır depositphotos.com
Yumurta birçok kişinin favori kahvaltı seçeneğidir ancak sabah yemeği için tek sağlıklı seçenek değildir. Health.com portalında kahvaltınızı çeşitlendirebilecek 9 ürün yer alıyor. Kardiyovasküler sağlık için gerekli olan lif, protein ve antioksidanları sağlarlar.
1. Keten tohumu ve yaban mersini ile yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi doğal olarak çözünebilir lif açısından zengindir, özellikle sindirim sisteminde jel oluşturan ve kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olan bir tür lif olan beta-glukan açısından zengindir.
Araştırmalar, düzenli beta-glukan tüketiminin, kalp hastalığı için bir risk faktörü olan düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya “kötü”) kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğunu göstermektedir.
Yulaf ezmesine yaban mersini eklemek, kan damarı fonksiyonunu iyileştirmeye ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilecek bitki bileşikleri olan polifenollerin yanı sıra ek lif sağlar.
Keten tohumu, kardiyovasküler hastalık riskinin azalmasıyla ilişkili bitki bileşikleri olan lignanların yanı sıra omega-3 yağ asitlerini de içerir.
2. Yunan Yoğurtlu Parfe
Araştırmalar, protein açısından zengin kahvaltıların iştah kontrolünü iyileştirdiğini ve gün boyunca açlığı azalttığını, bunun da daha sağlıklı kardiyometabolik parametrelerin desteklenmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Yunan yoğurdu ayrıca sağlıklı kan basıncını korumaya yardımcı olan mineraller olan kalsiyum ve potasyum içerir.
3. Fıstık ezmesi ve kakaolu smoothie
Yarım dondurulmuş muz, bir avuç ıspanak, kakao tozu ve bir çorba kaşığı fıstık ezmesini birleştirerek smoothie yapın. Ayrıca doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık için protein tozu da ekleyebilirsiniz.
Kakao, sağlıklı kan akışını korumaya ve kan damarlarını oksidatif stresin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidan bitki bileşikleri olan flavanolleri içerir. Fıstık ezmesi aynı zamanda daha sağlıklı kolesterol düzeyleriyle bağlantılı olan lif ve doymamış yağları da içerir.
4. Fındık veya tohum tereyağlı tam buğday ekmeği
Araştırmalar, tam tahıllar açısından zengin beslenmenin, rafine tahıllar açısından zengin beslenmeye kıyasla daha sağlıklı kolesterol düzeyleriyle ve uzun vadede daha iyi kardiyovasküler sağlıkla ilişkili olduğunu gösteriyor.
Fıstık ve tohum ezmeleri, sağlıklı kolesterol düzeylerini ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olan doymamış yağların yanı sıra, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan az miktarda lif ve protein içerir.
5. Chia tohumlu puding
Chia tohumları, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitlerini içerir. Hızlı bir kahvaltı için bir gece önce chia pudingi hazırlamak kolaydır ve üzerine meyve, fındık, fındık ezmesi veya baharat eklenebilir.
6. Kenevir Tohumlu Avokado Tostu
Avokado, daha sağlıklı kolesterol düzeyleriyle ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılı olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Avokado ayrıca sodyum dengesini koruyarak ve kan damarlarını gevşeterek kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum içerir.
Bir tutam kenevir tohumu bitki bazlı protein ve sağlıklı yağlar ekleyerek yemeğin daha doyurucu olmasını sağlar.
7. Meyveli süzme peynir
Yüksek proteinli kahvaltılar, gelişmiş iştah kontrolü ve daha istikrarlı enerji seviyeleri ile ilişkilidir. Lorun meyvelerle birleştirilmesi, daha fazla lif ekleyerek kan şekeri tepkisinin dengelenmesine yardımcı olur.
8. Badem ezmeli gece yulafı
Araştırmalar yulaf ezmesindeki çözünür lifin düzenli tüketildiğinde LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
Badem ezmesi, kardiyovasküler sağlıkta önemli rol oynayan doymamış yağları ve magnezyumu ekler. Magnezyum sağlıklı kan basıncının korunmasına yardımcı olur ve kan damarlarını gevşeterek hipertansiyon riskini azaltabilir.
9. Fasulye ve kinoa salatası
Araştırmalar kinoanın sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olabilecek bitki bileşikleri içerdiğini gösteriyor. Sebze, baklagiller ve gamole eklemek antioksidan alımınızı artırır ve kardiyovasküler sağlık için ek lif, vitamin ve mineral sağlar.
Daha önce bir beslenme uzmanı kahvaltıda en sağlıklı yulaf ezmesi türünü seçmişti.