Bu ürünler mutlaka hipertansiyona neden olacak katkı maddeleri ile doludur, bu nedenle bunları hiç tüketmemek daha iyidir.
Bilim adamları hangi gıdaların hipertansiyona/fotopexels’e neden olduğunu ortaya çıkardı
İşlenmiş gıdalar genellikle yüksek miktarda ilave şeker, tuz, trans yağ ve kan basıncını artırabilecek diğer bileşenleri içerir.
Verywellhealth, hipertansiyonun kardiyovasküler hastalık ve diğer problem riskini artırabileceğinden, bu tür gıdalardan kaçınmanın önlemede önemli bir rol oynadığını yazıyor.
1. Dondurulmuş Yemekler
Sodyum seviyeleri genellikle pizza, işlenmiş gıdalar ve burritolarda yüksektir. Üreticiler, raf ömrünü uzatmak ve lezzeti iyileştirmek için dondurulmuş yemeklere çok fazla tuz ekliyor; bazı ürünler, yetişkinler için önerilen günlük sodyum alımının %25 veya daha fazlasını içeriyor.
Diyet kılavuzları, sodyum alımının günde 2.300 miligramı (mg) aşmaması gerektiğini önermektedir. Aşırı sodyum alımı da hipertansiyon riskinin artmasıyla ilişkilidir.
2. Sarsıntılı
Araştırmalar kurutulmuş etteki nitritlerin kan basıncını ve dolayısıyla kalp hastalığı riskini artırabileceğini göstermiştir. Araştırmacılar nitritlerin oksidatif hasarı artırarak hipertansiyona yol açabileceğine inanıyor.
3. Şekerli içecekler
Enerji içecekleri ve gazlı içecekler özellikle aşırı tüketildiğinde yüksek tansiyon riskini artırabilir.
Ayrıca okuyun:
İlave şeker içeren içecekler iltihaplanma ve hipertansiyona önemli bir katkıda bulunur. Bir meta-analize göre, şekerle tatlandırılmış içecekleri yüksek miktarda tüketen kişilerde yüksek tansiyona yakalanma riski, daha az tüketenlere göre %12 daha yüksektir.
4. Paketlenmiş Atıştırmalıklar
Pek çok cips, kraker ve tatlı türü yüksek miktarda tuz ve doymuş veya trans yağ içerir, bu da kan basıncını artırır.
Bu gıdaların aşırı tüketimi inflamasyona, oksidatif strese ve kan lipit profilinde değişikliklere yol açabilir. Bu faktörler kan basıncının artmasına neden olabilir.Atıştırmalıkları seçerken daha az ilave şeker, sodyum ve doymuş veya trans yağ içerenleri tercih edin.
5. Fast food
Genellikle sodyum, doymuş ve trans yağlar ve ilave şeker bakımından yüksektirler. Fast food yiyenlerin hipertansiyon riski daha yüksektir.
6. Kızarmış yiyecekler
Tavuk ve patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler, arterlerin tıkanmasına ve yüksek tansiyona katkıda bulunabilen yaygın bir sodyum, doymuş ve trans yağ kaynağıdır.
Bir meta-analize göre, kızarmış yiyeceklerin tüketimi, artan hipertansiyon riskinin yanı sıra obezite gibi diğer sağlık sorunlarıyla da ilişkilidir. Başka bir çalışma, yüksek miktarda kızarmış yiyecek tüketen kadınların, prehipertansiyon ve hipertansiyon riskinin önemli ölçüde arttığını buldu.
7. Alkol
Günde üç veya daha fazla alkollü içki içmek, sonunda kalp hastalığına yol açabilecek yüksek tansiyon riskinin artmasıyla ilişkilidir. Alkolün merkezi sinir sistemini etkilediğine ve içtikten hemen sonra kan basıncında artışa neden olabileceğine dair kanıtlar da vardır.
8. Konserve yiyecekler
Bazı konserve gıdalar yüksek sodyum içeriğinden dolayı kan basıncını yükseltebilir.
Konserve yiyecekleri yemeden önce durulamak, sodyum içeriğini azaltmaya yardımcı olabilir.
Hipertansiyon ile ilgili diğer haberler
Daha önce hipertansif hastaların asla kullanmaması gereken 5 takviye isimlendirilmişti. Sağlığa zarar vermemek için bunlardan tamamen kaçınmak daha iyidir. Gerçek şu ki, yüksek tansiyonu en iyi şekilde kontrol etmek için bazı takviyelerden kaçınmanız gerekebilir çünkü bunlar kan basıncınızı etkileyebilir veya hipertansiyon ilaçlarınızın etkinliğini azaltabilir.