Kiraz ve puf böreği içeren çok lezzetli bir pasta herkesi fethedecek.
Yakacak odunu kar altında hazırlayın – herkes tarifi / ekran görüntüsünü beğenecek YouTube, Instagram
Lezzetli Manastır İzba pastası en “kış” tatlılarından biridir. Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda kar serpilmiş yakacak odunu anımsatan güzel bir tatlı. Yemeğin fikri oldukça basit – hamur tüpleri kirazlarla doldurulur, üst üste piramit şeklinde istiflenir ve ekşi krema ile sürülür. Bitmiş tatlı tatlı ve ekşidir, bir miktar çilek içerir ve mideyi çok hafif tutar.
Karda Yakacak Odun olarak da bilinen bu tatlıyı çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı puf böreği yerine hazır puf böreğinin kullanıldığı basit bir tarif sunuyoruz. Minimum çabayla lüks bir yemeğe sahip olacaksınız.
Manastır kulübesi – hızlı bir tarif
Kar pastasının altındaki lezzetli Yakacak Odun, mağazadan satın alınan hamur kullanılarak bu yöntemle hazırlanır. Pide ekmeğinin kullanıldığı daha da basit bir tarif var ama bu durumda tatlının tadı klasik olmayacak.
Manastır kulübesi aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:
- beş yüz gram mayasız puf böreği;
- beş yüz gram dondurulmuş veya konserve kiraz;
- üç yüz gram şeker;
- bir çorba kaşığı nişasta;
- sekiz yüz gram yağlı ekşi krema;
- bir tutam vanilin;
- dekorasyon için elli gram çikolata.
Yemek pişirmek için bir fırına ihtiyacınız olacak.
Bitmiş hamuru, çözülmesi için pişirmeden bir gün önce dondurucudan buzdolabına aktarın. Aynısını kirazlarla da yapın. Fazla sıvıyı boşaltmak için meyveleri bir kevgir içinde boşaltın.
Şekerin yarısını nişastayla karıştırın. Hamuru ince ve dikdörtgen şeritler halinde kesin. Çilekleri uzun kenar boyunca bir sıra halinde yerleştirin, üzerine şeker-nişasta karışımı serpin ve kenarlarını sıkıştırarak tüp yapın. Bunları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180°’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Ayrıca okuyun:
Hamur pişerken ekşi kremayı şekerin kalan yarısı ve vanilyayla karıştırın. Kabarık, homojen bir kütleye çırpın. Daha sonra pastayı birleştirin: Soğutulmuş tüpleri bir piramit şeklinde üst üste yerleştirin. Her katmanı ve tatlının dışını cömertçe kremayla kaplayın.
Daha sonra, Manastır Kulübesi iyice ıslatılmalıdır – kek en az 4 saat ve tercihen gece boyunca buzdolabına konur. Bu süre zarfında hamur tüpleri yumuşayacak ve çatalla kolayca kesilebilecektir.
Kirazlı bitmiş İzba pastası genellikle rendelenmiş çikolata ile süslenir, ancak hindistancevizi talaşı veya badem gevreği de kullanabilirsiniz.